El túnel de prevacío Contivac permite eliminar las oclusiones y micro burbujas existentes en la masa cárnica generadas durante el embolsado o enmoldado del producto o por un masaje sin vacío. De este modo se evitan los desprendimientos y oxidaciones del producto terminado, mejorando su color y ligazón en el loncheado, reduciendo mermas y prolongando su vida comercial. Contivac está especialmente indicado para líneas semiautomáticas y automáticas en procesos en continuo. Consigue un importante ahorro de manipulación y tiempo, con el consiguiente aumento de la producción.
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