COOPERATIVA DOS PINOS
Já se encontra em funcionamento na Costa Rica a fábrica completa destinada à produção de queijo na COOPERATIVA DOS PINOS, na localidade de San Carlos. São processados todos os dias 250 mil litros de leite de vaca para produzir queijos Turrialba em bloco, Turrialba em rolo e Tico-Rico.
Desta forma, a COOPERATIVA DOS PINOS passa a ser uma das principais referências na América Central na produção de queijo prensado.
Desta forma, a COOPERATIVA DOS PINOS passa a ser uma das principais referências na América Central na produção de queijo prensado.
